שמני הזית שלנו  

השמנים שלנו מופקים מזנים שונים של זיתים הגדלים בתנאים אופטימליים בצפון הנגב.

 

ברנע - זן מפיתוח ישראלי, מאופיין בטעם פירותי עדין ומומלץ לתיבול סלטים.

קורנייקי - הזן הנפוץ ביוון ומאופיין בארומה מעודנת.

פיקואל - מומלץ ביותר לטיגון ובישול בזכות עמידותו לפירוק בחום גבוה. מאופיין בחריפות ומרירות עדינה.

פישולין צרפתי - שמן שטעמו פירותי במרירות גבוהה. עשיר בנוגדי חימצון.

 

שמן הזית שלנו נמצאים תחת השגחה ופיקוח של הרבנות הראשית חוף אשקלון המועצה הדתית אשקלון